Ожидаются лесные пожары в Калифорнии, Аризоне, Нью-Мексико
НОВОЕ ВЕЯНИЕ: ЧИСТАЯ ПИЩА
Городские фермы Детройта меняют наш взгляд на еду
Дамбу в Майами надстроят еще на десять метров
Текст статьи[]
Перед всеми крупными городами Америки стоят две проблемы: безработица и недостаток здоровой, низкокалорийной пищи. Но «городские фермы Детройта» — пилотный проект, запущенный в столице штата Мичиган, — кажется, нашли решение сразу обеих.
«Городские фермы Детройта» — это инициатива по превращению «мертвых зон», таких как крыши многоэтажных домов и неиспользуемые дворы, в обрабатываемые площади для выращивания продукции без ГМО. А должности на этих фермах распределяют между нетрудоустроенными городскими жителями. Таким образом люди, которые в ином случае были бы вынуждены жить на государственное пособие или промышлять криминалом, получают возможность работать на свежем воздухе за достойную зарплату.
Все продукты выращиваются без применения пестицидов и прочих химикатов и продаются в специализированных магазинах органической еды. Учитывая, что показатели ожирения в Детройте держатся на рекордной высоте, увеличение количества овощей в рационе жителей будет только на пользу.
Когда пять лет назад братья Даниэль и Паркер Тренты начинали свое дело, они даже не могли получить финансирование: «Мы обошли все банки в городе, но ни в одном нам не желали дать денег даже на покупку лопаты». Теперь «Городские фермы Детройта» насчитывают более 50 сотрудников, осуществляющих надзор за сотнями андроидов: «Нам каждый день приходят предложения от инвестиционных компаний, но мы хотим сохранить независимость. Для нас очень важна этическая сторона нашего дела».
Все страницы[]
Местонахождение[]
Журнал находится на кухне студии Канала 16 в главе «Вне закона».